락토페린 이해하기

락토페린
다이어트부터 면역까지 초유의 '이것'
락토페린 효능
1. 내장지방 감소
2. 면역 향상
3. 헬리코박터 파일로리 제균 효과

오늘 소개해드릴 성분은 락토페린인데요. 사람과 젖소의 초유에서 많이 발견되는 물질로, 
최근 ‘락토페린 다이어트'로 큰 인기를 끌고 있는 성분이죠. 

그런데 이 락토페린이 항균성 물질이라는 것도 알고 계셨나요? 철과 쉽게 결합하고 또 분리되는 
특성으로 인해, 락토페린을 섭취하면 세균에게 필요한 체내 철분이 락토페린과 먼저 결합해 세균 
증식이 억제되기 때문이죠. 뿐만 아니라, 면역기능을 조절하는 것으로 알려져 면역력 증강을 목적으로 
아이들의 분유나 이유식 등에도 널리 활용되고 있죠.  

이제 연구를 통해 다이어트부터 면역까지, 락토페린의 섭취시 이점에 대해 알아보겠습니다.

1. 내장지방 감소

내장지방은 간, 위를 포함해 장기 주변에 축적되는 지방을 말하는데요. 내장지방의 축적이 심할 경우 
고혈압, 당뇨, 심혈관 질환 등 합병증의 위험이 커집니다.  

락토페린은 소장에 도달했을 때 림프 경로를 통해 흡수되고 장간막 지방에 축적되어서 지질 합성을 
억제하고 지방 분해를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.  

이와 관련하여 2010년 British Journal of Nutrition에는 락토페린을 섭취했을 때 내장지방 면적이 
감소했다는 연구 결과가 게재되었습니다.

"내장지방 면적과 총 지방 면적은 락토페린(eLF) 그룹에서 시간이 지남에 따라 유의하게 감소했다."

참고 논문 : Ono, T., Murakoshi, M., Suzuki, N., Iida, N., Ohdera, M., Iigo, M., . . . Nishino, H. (2010). 
Potent anti-obesity effect of enteric-coated lactoferrin: Decrease in visceral fat accumulation in Japanese 
men and women with abdominal obesity after 8-week administration of enteric-coated lactoferrin tablets. 
British Journal of Nutrition, 104(11), 1688-1695.
2. 면역 향상

우리 몸의 면역체계는 선천 면역과 후천 면역 두 가지로 나뉩니다. 선천 면역은 외부 물질로부터 감염되기 
전부터 가지고 있는 면역을 말하고, 후천 면역은 감염 또는 예방접종으로 얻은 면역을 말하는데요. 후천 면역을 
담당하는 세포 중 하나가 바로 'T세포'입니다.   

T세포는 기억 능력을 가지고 있어 동일한 항원에 다시 노출됐을 경우 빠르게 활성화되어 신속한 면역 반응을 
일으키는 것이 특징입니다. 또한 T세포는 도움 T세포, 세포독성 T세포, 조절 T세포, 감마-델타 T세포, 자연살상 
T세포로 구분하는데요. 이 중 세포독성 T세포는 바이러스에 감염된 세포를 인식하여 제거합니다. 이러한 T세포가 
제대로 기능하지 못하는 경우, 면역 체계가 전반적으로 무너질 수 있다고 알려져 있습니다.  

2008년 Nutrition Research에는 락토페린을 섭취했을 때 T세포 활성이 증가했다는 결과를 보고한 논문이 발표되었습니다.
"이 보고서는 락토페린, 특히 100mg을 7일간 경구 보충한 후 200mg을 7일간 경구 보충하면 총, 도움, 세포독성 T세포 
활성화 및 친수성 항산화 상태를 향상시킨다는 것을 보여준다. 이 발견은 락토페린 보충제가 건강한 사람들의 면역 자극과
 항산화 능력 상태를 지원하는 유용한 영양 보조제가 될 가능성을 시사한다."

참고 논문 :  Mulder, A. M., Connellan, P. A., Oliver, C. J., Morris, C. A., & Stevenson, L. M. (2008). 
Bovine lactoferrin supplementation supports immune and antioxidant status in healthy human males. 
Nutrition research (New York, N.Y.), 28(9), 583–589.

3. 헬리코박터 파일로리 제균 효과

헬리코박터 파일로리는 위장 점막에 주로 감염되어 만성 소화불량, 위염, 위궤양 등을 유발하는 세균입니다. 
헬리코박터 파일로리에 감염되면 치료하기 쉽지 않은데요. 이는 헬리코박터 파일로리가 위장 점막의 표면이나 
위의 점액에 있어 치료 약물이 균이 있는 곳까지 도달하기 어려우며, 쉽게 항생제에 대한 내성을 갖기 때문입니다.   

앞에서 설명했듯이 락토페린은 체내에서 철분과 결합해 세균 번식에 필요한 철분 공급을 막는데요.  

이와 관련하여 2006년 Alimentary Pharmacology & Therapeutics에 발표된 논문은 헬리코박터 파일로리 
치료를 위한 표준3중요법에 락토페린을 활용했을 때 헬리코박터 파일로리 제균율이 더 높았다는 결과를 보고했습니다.
"치료의향 분석(ITT) 및 프로토콜 분석(PP) 모두 다른 두 요법에 비해 C군(표준3중요법+락토페린)에서 제균율이 유의하게 더 높은 것으로 나타났다."

참고 논문 : Di Mario, F., Aragona, G., Dal Bó, N., Cavallaro, L., Marcon, V., Olivieri, P., Benedetti, E., Orzès,
 N., Marin, R., Tafner, G., Chilovi, F., De Bastiani, R., Fedrizzi, F., Franceschi, M., Salvat, M. H., Monica, F., 
Piazzi, L., Valiante, F., Vecchiati, U., Cavestro, G. M., … Gastrointestinal Study Unit (GISU) (2006). Bovine 
lactoferrin for Helicobacter pylori eradication: an open, randomized, multicentre study. Alimentary 
pharmacology & therapeutics, 23(8), 1235–1240.
오늘은 논문을 통해 락토페린을 섭취했을 때의 이점을 알아보았습니다. 
락토페린은 체지방 감소 효과와 항균, 항바이러스 효과가 있지만 보통 우유에서 많이 추출하기 때문에, 
우유 및 유제품에 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다.